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人做过这道菜
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L_小布丁麻麻
沙县大酒店的拌面在我很长一段时间里都深入人心，不仅便宜而且好吃…后来研究了一下，感觉自己也能复刻出个大概！浅尝了一下，得到了我家妞的认可，所以分享出来给喜欢吃面食的亲可能没有真正沙县大酒店的拌面好吃，但是好在快手，且也不差
用料
面
一人份
花生酱
1勺
生抽
1勺
老抽
0.5勺
猪油
1勺
糖
0.5勺
醋
可放可不放
葱花
适量
自制沙县拌面的做法
自制沙县拌面（一人份）1、煮面（煮面的同时可以调酱料）2、调酱料（下面说的勺是平时家里喝汤的那种陶瓷勺）1-2勺花生酱1-2勺生抽（如果是淡盐的，那么放两勺，如果是平时做菜的酱油就会一勺）0.5勺老抽（为了增色，可不放）0.5勺糖1勺猪油一点葱花喜欢吃酸的，也可以放点醋3、把面和酱料搅拌均匀（面本身就挺有嚼劲的，可以不用过冷水，我用的是二后生的面，就直接煮熟了拌匀）
每次，妞都是光盘行动