卡累利阿馅饼(英语:Karelian pasty)为芬兰的传统食物之一
芬兰饮食的特色是全麦制品(裸麦、大麦、燕麦)及莓类(蓝莓、越橘、云莓、沙棘),牛奶与相关衍生产品(酪乳等)也相当普遍。传统芬兰常使用各种萝卜料理,直到18世纪引进马铃薯后便取而代之。现今,芬兰的烹饪风格融合了传统地方饮食与欧洲当代的高级烹饪风格。
在芬兰西部的传统菜色中,鱼与肉扮演了吃重的角色,而东部的传统菜色则习惯加入各类蔬菜与菇类。
参见[编辑]
曼米
鱼包
黑麦面包
黑香肠
碱渍鱼
芬兰鲑鱼汤
腌制三文鱼
炒驯鹿肉
卡累利阿炖肉
咸甘草糖
热红酒
芬兰伏特加
芬兰浆果利口酒
小龙虾派对
芬兰餐馆日
外部链接[编辑]
这就是芬兰:舌尖上的芬兰 (页面存档备份,存于互联网档案馆)
芬兰著名美食 (页面存档备份,存于互联网档案馆)
芬兰饮食:高科技国的原始人 (页面存档备份,存于互联网档案馆)
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